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　　现场，鸿茅药酒展位突出展示了非遗技艺的核心工序，从道地药材严苛甄选、精细化炮制，到67味大方精准配伍、古法配制，关键环节的匠心细节逐一呈现；同时通过互动体验形式，让观众近距离感受百年传承的炮制工艺与配伍智慧。作为中药大复方药酒的经典配制技艺代表，鸿茅药酒构建了全链条现代化管理体系——在药材端建立数字化溯源系统，通过红外光谱检测、成分含量量化分析等技术严控原料品质；在生产端引入智能温控发酵设备、自动化灌装生产线，实现古法工艺的标准化复刻与精准把控；在品控端搭建全流程质量追溯平台，从药材入库到成品出厂的每个环节均可实时追踪，其展示的“传统技艺+现代管理”融合模式，呼应了本次年会“创造性转化、创新性发展”的核心导向。